Ein Gastronom. Eine Idee.Am Herd entwickelt.
Im Service weitergedacht.
Micha Battilana · Restaurant BürgliDer Gastronom dahinter
Ich kenne den Abend,
an dem alles
gleichzeitig passiert.
Ich bin Micha Battilana: Koch EFZ, Berufsbildner und Chefkoch mit eidgenössischem Fachausweis. Seit März 2024 führe ich das Restaurant Bürgli in Zürich Seebach.
Im Restaurantalltag brauche ich klare Antworten: Wo ist noch Platz? Welche Gruppe kommt wieder? Und was sollten wir über einen Gast wissen? Aus genau diesen Fragen ist Tabelino entstanden.
Die Software wächst aus der Praxis: mit flexiblen Bereichen, bearbeitbaren Tischplänen und einer Serviceansicht, die auf einen Blick funktioniert.
Micha BattilanaGastronom · Küchenchef · Gründer von Tabelino
Das Restaurant hinter der Idee kennenlernen ↗